Ιαπωνική διατροφή

πιάτα για την ιαπωνική διατροφή

Σε αντίθεση με την Αμερική, τα ιαπωνικά νησιά έχουν ένα εξαιρετικά μικρό ποσοστό υπέρβαρων κατοίκων, αν και στο τεχνολογικό, καθημερινό και γενικό βιοτικό επίπεδο, η Ιαπωνία δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τις ανεπτυγμένες χώρες της Αμερικής με το γρήγορο φαγητό τους (χάμπουργκερ, χοτ ντογκ, cheeseburgers). Ο κύριος λόγος για αυτήν την κατάσταση είναι η κατανάλωση τροφίμων με χαμηλές θερμίδες (κυρίως ο περιορισμός των υδατανθράκων και των λιπών). Στη βάση του, καταρτίστηκε μια πολύ αποτελεσματική, αλλά συγκεκριμένη ιαπωνική δίαιτα.

Η ιαπωνική διατροφή είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές, σας επιτρέπει να χάσετε 7-8 κιλά σε δύο εβδομάδες. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε την ιαπωνική δίαιτα περισσότερο από μία φορά κάθε 2-3 χρόνια, να την χρησιμοποιείτε για περισσότερο από δύο εβδομάδες και στη συνέχεια να ακολουθείτε μια ισορροπημένη δίαιτα, διαφορετικά τα αποτελέσματα θα πέσουν κάτω.

Η ιαπωνική διατροφή αναπτύχθηκε από τους ειδικούς της ιαπωνικής κλινικής "Yaeks". Η διάρκεια της δίαιτας είναι 13 ή 14 ημέρες. Οι δημιουργοί της δίαιτας υπόσχονται ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα υπάρξει μια πλήρης αναδιάρθρωση του μεταβολισμού και το διαρκές αποτέλεσμα της ιαπωνικής διατροφής θα διαρκέσει τουλάχιστον 2-3 χρόνια χωρίς περαιτέρω προσπάθειες.

Αν και η ιαπωνική διατροφή αναπτύχθηκε από ιαπωνικούς ειδικούς, δεν έχει καμία σχέση με την παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα (αξίζει να σημειωθεί ότι οι Ιάπωνες δεν πίνουν πολύ καφέ, καταναλώνουν περισσότερο ρύζι και θαλασσινά).

Κατά τη διάρκεια της ιαπωνικής διατροφής, η ζάχαρη, το αλάτι, το αλεύρι και τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής και τα αλκοολούχα ποτά δεν πρέπει να καταναλώνονται. Μεταξύ των γευμάτων, μπορείτε να πιείτε μεταλλικό ή βραστό νερό (σε απεριόριστες ποσότητες).

Για να επιτευχθεί το υποσχόμενο αποτέλεσμα, η ιαπωνική διατροφή πρέπει να ακολουθείται αυστηρά, αυστηρά ακολουθώντας όλες τις συστάσεις και να μην αλλάζει την ακολουθία του μενού.

Σε αντίθεση με άλλες δίαιτες, η ιαπωνική δίαιτα δεν είναι γρήγορη - αλλά είναι πιο ισορροπημένη και μετά τη δίαιτα, το σώμα αυξάνει σημαντικά την επίδραση της απώλειας βάρους - έως και αρκετά χρόνια - σε περιπτώσεις όπου η αιτία ήταν μειωμένος μεταβολισμός.

Τύποι ιαπωνικής διατροφής

Υπάρχουν τρεις τύποι ιαπωνικής διατροφής:

  1. Ιαπωνική διατροφή για 7 ημέρεςΈχει ένα σημαντικό μειονέκτημα, καθώς μέσα σε μια εβδομάδα επιτυγχάνονται μόνο τα αποτελέσματα της απόσυρσης περίσσειας υγρού από το σώμα.
  2. Ιαπωνική διατροφή για 13 ημέρεςΕίναι η πιο δημοφιλής και συχνά χρησιμοποιούμενη διατροφή. Για αυτόν τον λόγο θα εξετάσουμε κυρίως αυτήν την επιλογή εδώ.
  3. Ιαπωνική διατροφή για 14 ημέρες, διαφέρει από την προηγούμενη δίαιτα 13 ημερών μόνο μία ημέρα. Δεν έχει θεμελιώδεις διαφορές. Συνήθως χρησιμοποιείται κατόπιν αιτήματος ή ευεξίας αυτών που χάνουν βάρος.

Τι είναι η πραγματική ιαπωνική δίαιτα

Ας πούμε γιατί υπάρχει τόσο μεγάλη διαμάχη σχετικά με την ιαπωνική διατροφή στην απεραντοσύνη του δικτύου. Το θέμα είναι ότι η συντριπτική πλειονότητα των άρθρων που ονομάζονται ιαπωνική διατροφή δεν έχει καμία σχέση με την ιαπωνική διατροφή. Εφευρέθηκε κανείς δεν ξέρει πού και κανείς δεν ξέρει ποιος, και ονομάστηκε Ιαπωνικά για διαφήμιση - δικαίως, επειδή το μενού των κατοίκων της Ιαπωνίας θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά και πιο χρήσιμα στον κόσμο. Έτσι, υπάρχει ένα όνομα, και κάτω από αυτό δεν είναι γνωστό τι. Εξαιτίας αυτού, οι άνθρωποι που δοκιμάζουν την υποτιθέμενη ιαπωνική δίαιτα γρήγορα απογοητεύονται από αυτήν και αρχίζουν να την επικρίνουν, χωρίς να γνωρίζουν ότι δεν έχουν ασκήσει ποτέ μια πραγματική ιαπωνική διατροφή. Ας διορθώσουμε λοιπόν αυτό το λάθος και μάθετε ποια είναι η πραγματική ιαπωνική διατροφή.

Έτσι, η πραγματική ιαπωνική διατροφή αποτελείται από τρόφιμα που σας επιτρέπουν να χάσετε αποτελεσματικά βάρος χωρίς να σας κάνει να αισθανθείτε πεινασμένοι. Αυτά είναι ψάρια, λαχανικά, ρύζι, φρούτα, όσπρια και, φυσικά, πράσινο τσάι. Η παραδοσιακή ιαπωνική διατροφή είναι, φυσικά, πιο ποικίλη, αλλά τώρα δεν μιλάμε για το μενού γενικά, αλλά για την ιαπωνική διατροφή άμεσα για την απώλεια βάρους.

Ένα σημαντικό σημείο - η ιαπωνική διατροφή είναι κρίσιμη για τη θερμική επεξεργασία των τροφίμων, συνιστώντας φρέσκια χρήση. Έτσι, ένα μέγιστο χρήσιμων και θρεπτικών ουσιών διατηρείται στο μενού διατροφής. Φυσικά, δεν μπορούμε να φάμε ψάρια ή, ας πούμε, φασόλια ωμά, αλλά όλα τα άλλα είναι αρκετά αληθινά.

Προετοιμαστείτε για μια δίαιτα

Συντονιστείτε με το πόσο όμορφο, λεπτό και ελαφρύ θα είστε σε 13 ημέρες και δειπνήστε ελαφρά το προηγούμενο βράδυ.

Για παράδειγμα, βράστε τον εαυτό σας μια μικρή μερίδα (150 γραμμάρια) άγριου ή καφέ ρυζιού και φτιάξτε περίπου 100-150 γραμμάρια ελαφριάς σαλάτας λαχανικών από ραπανάκια, αγγούρια και κινέζικο λάχανο ή αγγούρια, ντομάτες και πιπεριές. Καρυκεύστε τη σαλάτα με μια σταγόνα ξύδι, μια σταγόνα ελαιόλαδο και προσπαθήστε να το κάνετε χωρίς αλάτι.

Εάν δεν μπορείτε να κάνετε καθόλου αλάτι, σας συνιστούμε να μειώσετε τουλάχιστον την ποσότητα του, εξάλλου, το βράδυ πριν από τη δίαιτα δεν είναι η ίδια η δίαιτα.

Διάγραμμα της ιαπωνικής διατροφής ανά ημέρα

Ημέρα 1

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Φυσικός, φρέσκος καφές, στον οποίο δεν μπορεί να προστεθεί τίποτα.
  • Δείπνο. Σκληρά βραστά αυγά. Λάχανο στον ατμό ή βραστό. Προσθέστε ελαιόλαδο. Χυμός ντομάτας - 200 ml.
  • Δείπνο. Εξαιρετικά άπαχο ψάρι. Τηγανίζουμε, βράζουμε.

Ημέρα 2

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Κρουτόν σίκαλης ή μια φέτα φρέσκο ψωμί. Φυσικό καφέ.
  • Δείπνο. Βρασμένο λάχανο με φέτα ψαριών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Προσθέστε λάδι στο λάχανο.
  • Δείπνο. Άπαχο βόειο κρέας. Μια μερίδα είναι περίπου 100 γραμμάρια. Ο καλύτερος τρόπος είναι να το βράσετε. Kefir με περιεκτικότητα σε λιπαρά 1% - 200 ml.

Ημέρα 3

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Επαναλάβετε χθες. Αντί για κρουτόν, τρώτε ένα μπισκότο χωρίς πρόσθετα.
  • Δείπνο. Φυτικό στιφάδο. Καλύτερα να πάρετε μελιτζάνα. Τα κολοκυθάκια είναι επίσης κατάλληλα. Ο τόμος δεν έχει σημασία. Γεμίστε με λάδι.
  • Δείπνο. Ωμό λάχανο, βραστά αυγά και άπαχο βόειο κρέας. Πάρτε το κρέας σε ποσότητα 200 g.

Ημέρα 4

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Χυμός λεμονιού. Φρεσκοστυμμένο κατά προτίμηση. Ωμά καρότα χωρίς επεξεργασία.
  • Δείπνο. Ψάρια, απαραίτητα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες, καλύτερα από φιλέτα. Η μερίδα είναι 200 γραμμάρια. Τηγανίζουμε, βράζουμε. Χυμάστε τις ντομάτες και πιείτε.
  • Δείπνο. Φρούτα από αυτά που σας αρέσουν καλύτερα. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στον αριθμό.

Ημέρα 5

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Το ίδιο με την προηγούμενη μέρα.
  • Δείπνο. Εκτός από τη χθεσινή διατροφή - λεπτή σούπα χωρίς κρέας.
  • Δείπνο. Επαναλάβετε το προηγούμενο.

Ημέρα 6

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Και πάλι, φυσικός καφές χωρίς πρόσθετα.
  • Δείπνο. Στήθος κοτόπουλου, βραστό. Φάτε έως 0, 5 κιλά. Σαλάτα μαγειρεμένη με φρέσκο λάχανο και καρότα. Γεμίστε με λάδι.
  • Δείπνο. Καρότα και αυγά. Το πρώτο καταναλώνεται ωμό. Το δεύτερο είναι βραστό.

Ημέρα 7

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Αντί για το συνηθισμένο ποτό, χρησιμοποιήστε το πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη εδώ.
  • Δείπνο. Άπαχο βόειο κρέας, όχι περισσότερο από 200 g. Πρέπει να μαγειρεύεται χωρίς αλάτι και άλλα μπαχαρικά
  • Δείπνο. Ένα ποτήρι κεφίρ. Τα υπόλοιπα για να διαλέξετε: ψάρι, φρούτα, βόειο κρέας, αυγά. Οποιοδήποτε από τα προϊόντα πρέπει να είναι το πολύ 200 g.

Ημέρα 8

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Συνήθης καφές.
  • Δείπνο. Το ίδιο με την έκτη ημέρα.
  • Δείπνο. Σκληρά βραστά αυγά και μη επεξεργασμένα καρότα.

Ημέρα 9

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ψιλοκομμένα ωμά καρότα καρυκευμένα με χυμό λεμονιού.
  • Δείπνο. Τύπος ψαριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 200 g - μαγειρεύουμε (τηγανίζουμε) σε χαμηλή φωτιά. Χειροποίητος χυμός ντομάτας.
  • Δείπνο. Ένα είδος φρούτων. Ο μέγιστος όγκος είναι 200 g.

Ημέρα 10

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Καφές "στάνταρ" - φρέσκος και χωρίς πρόσθετα.
  • Δείπνο. Ωμά καρότα - 3 κομμάτια. Πάρτε λαχανικά μεσαίου μεγέθους. Μη αλατισμένο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί (μικρή φέτα), σκληρό αυγό
  • Δείπνο. Αγαπημένα φρούτα για να διαλέξετε.

Ημέρα 11

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Κρουτόν ψωμιού σίκαλης, αυτοπαρασκευασμένος καφές.
  • Δείπνο. Ανακατέψτε τα κολοκυθάκια. Το φυτικό έλαιο χρησιμοποιείται για τηγάνισμα. Ο τόμος δεν περιλαμβάνεται.
  • Δείπνο. Άπαχο βόειο κρέας, μαγειρεμένο χωρίς προσθήκη αλατιού, με ωμό λάχανο. Σκληρά βραστά αυγά.

Ημέρα 12

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ίσως το ίδιο με χθες. Επιτρέπεται φρέσκο ψωμί αντί για κρουτόν.
  • Δείπνο. Άπαχο ψάρι ξανά - βραστό ή τηγανητό. Προσθέστε γαρνιτούρα ακατέργαστου λάχανου.
  • Δείπνο. Βόειο κρέας χωρίς λιπαρά. Μαγειρέψτε σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 100 g και χωρίς να προσθέσετε αλάτι. Kefir 3 ώρες πριν τον ύπνο.

Ημέρα 13

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Παρασκευασμένος καφές χωρίς πρόσθετα.
  • Δείπνο. Φρεσκοκομμένο λάχανο, μερικά αυγά. Μαγειρέψτε το τελευταίο σε τηγάνι με φυτικό λάδι. Από ποτά - χυμός ντομάτας συμπιεσμένος από ντομάτες από μόνος του.
  • Δείπνο. Ψάρι - βράζουμε (τηγανητά). Μην προσθέτετε αλάτι. Τα ψάρια πρέπει να είναι άπαχα.

Ημέρα 14

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ένα φλιτζάνι φρέσκο καφέ.
  • Δείπνο. Τεμαχισμένο λάχανο καρυκευμένο με λάδι. Φιλέτο άπαχου ψαριού, τηγανητό ή βραστό.
  • Δείπνο. Το κρέας χωρίς λίπος είναι καλύτερο από το βόειο κρέας. Μαγειρέψτε (ψήστε). Μετά από λίγο - κεφίρ.

Πώς να βγείτε από την ιαπωνική διατροφή

Ενώ ακολουθείτε την ιαπωνική διατροφή, το στομάχι σας θα μειωθεί σημαντικά στο μέγεθος και θα αναδιοργανωθεί για να αφομοιώσει τρόφιμα με χαμηλές θερμίδες. Το ίδιο σχήμα πρέπει να ακολουθείται στο τέλος της ιαπωνικής γυναίκας: τρώτε σε μικρές μερίδες, επιλέγοντας ενεργητικά, αλλά τρόφιμα με χαμηλές θερμίδες.

Τα δημητριακά (ειδικά το πλιγούρι βρώμης, το φαγόπυρο, το ρύζι) είναι κατάλληλα - εναλλάξτε τα, χρησιμοποιώντας τα με διαφορετικούς τρόπους. Το κρέας πρέπει επίσης να είναι άπαχο και να μαγειρεύεται με ή χωρίς λάδι. Συνεχίστε να τρώτε φρέσκα λαχανικά και φρούτα, αλλά μην βιαστείτε να εισαγάγετε γλυκά φρούτα στη διατροφή σας. Για ένα σνακ, το μούσλι ή το κεφίρ είναι τέλειο.

Δεν πρέπει να υπάρχουν προϊόντα ζύμης και αλευριού στη διατροφή σας τώρα: περιορίστε τον εαυτό σας στο ψωμί. Αλλά προσθέστε σταδιακά νέα παλιά προϊόντα, παρουσιάζοντάς τα σε ελάχιστες ποσότητες. Εισάγετε αλάτι και ζάχαρη κυριολεκτικά σε χιλιοστόγραμμα.

Γενικά, το μενού μετά την ιαπωνική διατροφή πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο μενού που χρησιμοποιήσατε κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Και λάβετε υπόψη: όσο περισσότερο αφήνετε την ιαπωνική γυναίκα, τόσο πιο σταθερή θα έχετε το αποτέλεσμα. Διαφορετικά, τα μειωμένα κιλά θα επιστρέψουν σίγουρα και είναι ακόμη πιθανό ότι με μια αύξηση.

Πιστεύεται ότι η έξοδος από τη διατροφή πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον ημέρες από την ίδια τη δίαιτα. Τις πρώτες μέρες, μπορείτε να ακολουθήσετε το ίδιο μενού προσθέτοντας ένα νέο στοιχείο στο γεύμα σας.

Μην ξεχάσετε να πίνετε άφθονο καθαρό νερό: αυτός ο κανόνας θα πρέπει να γίνει ο κύριος για σας για το υπόλοιπο της ζωής σας.

Θέλω να σας συγχαρώ: 13 ημέρες αυστηρής «ιαπωνικής γυναίκας» έχουν τελειώσει!

Όμως, δεν συνιστούμε να αναποδογυρίσετε αμέσως τα γλυκά, διαφορετικά τα χαμένα κιλά θα σας επιστρέψουν γρήγορα. Αφήστε το μενού της ημέρας μετά το τέλος της δίαιτας να περιέχει τα ίδια τρόφιμα που φάγατε για σχεδόν δύο εβδομάδες. Εισάγετε σταδιακά τη ζάχαρη και τα γλυκά σας, κυριολεκτικά με κουτάλι. Και ποιος ξέρει, ίσως τώρα θα βρείτε γλυκά που δεν είναι τόσο ελκυστικά ;!

Οφέλη και αποτελέσματα της ιαπωνικής διατροφής

Για δύο εβδομάδες από τη χρήση της ιαπωνικής διατροφής, μπορείτε να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα - να χάσετε βάρος κατά 8 κιλά. Υπό την προϋπόθεση ότι υπάρχουν επιπλέον κιλά στο σώμα σας.

Εάν δεν υπάρχει υπερβολικό βάρος και, εντούτοις, ενδιαφέρεστε για το θέμα της διατροφής, τότε θα πρέπει να διαβάσετε την ενότητα που αφιερώνεται στην ανορεξία και τις συνέπειές της ή να ρίξετε μια ματιά στη χιουμοριστική σελίδα μας αφιερωμένη στις δίαιτες. Εάν πρέπει πραγματικά να χάσετε βάρος γρήγορα, η ιαπωνική διατροφή είναι μόνο μία από τις δίαιτες που σας επιτρέπουν να έχετε αποτελέσματα σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Το πλεονέκτημα της ιαπωνικής διατροφής είναι ότι μπορεί να είναι αποτελεσματική για μεγάλο χρονικό διάστημα από 2 έως 3 χρόνια. Ταυτόχρονα, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν θα χρειαστεί να εφαρμόσετε ξανά την ιαπωνική διατροφή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, χάρη στην ιαπωνική διατροφή, ο μεταβολισμός ρυθμίζεται, ανοικοδομώντας την εργασία του σώματος.

Η ιαπωνική δίαιτα αποτοξινώνει το σώμα, καθώς αποκλείει τη χρήση αλκοόλ, ζάχαρης, αλατιού και προϊόντων αλευριού.

Η διατροφή, παρά την ακαμψία της, είναι εύκολα ανεκτή από τον οργανισμό, κατά κανόνα, χωρίς να προκαλεί πείνα και χωρίς μείωση της ζωτικής ενέργειας.

Μειονεκτήματα της ιαπωνικής διατροφής

Πολλές δίαιτες εγγυώνται γρήγορα αποτελέσματα. Ωστόσο, η επίδρασή τους δεν είναι πάντα μακροπρόθεσμη. Και αν το αντέξετε για δύο εβδομάδες και μετά επιστρέψετε στην προηγούμενη δίαιτα, το χαμένο βάρος θα ανακάμψει πολύ γρήγορα. Σε σχέση με αυτές τις περιστάσεις, φαίνεται πολύ πιο λογικό να μην επιδιώξετε μια γρήγορη αλλά επικίνδυνη επίδραση στην υγεία, αλλά να επιλέξετε μια πιο ισορροπημένη και κατάλληλη διατροφή για το σώμα σας, λαμβάνοντας υπόψη τα φυσιολογικά και διανοητικά σας χαρακτηριστικά.

Δεν συνιστάται η χρήση της ιαπωνικής διατροφής για περισσότερο από δύο εβδομάδες: ο μεταβολισμός μπορεί να διαταραχθεί. Η υποχρεωτική σχεδόν καθημερινή κατανάλωση μαύρου καφέ περιορίζει σοβαρά τις ενδείξεις για την ασφαλή χρήση της ιαπωνικής διατροφής. Επίσης, δεν πρέπει να εφαρμόζετε την ιαπωνική διατροφή σε άτομα με κακή υγεία και έλκη.

Κατά τη διάρκεια της ιαπωνικής διατροφής, ένα άτομο δεν λαμβάνει ορισμένη ποσότητα υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών. Δεν διαθέτει επίσης τεράστια ποσότητα ιχνοστοιχείων. Αυτά είναι κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρος, βιταμίνες C και E, φολικό οξύ, κ. λπ. Η διατροφή διαρκεί σχεδόν δύο εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα ισχυρό πλήγμα επιτίθεται στο σώμα. Επομένως, κατά τη διάρκεια της ιαπωνικής διατροφής, φροντίστε να πάρετε μια πολυβιταμίνη.

Εάν αντέξατε σταθερά όλη την έλλειψη τροφής αυτών των ημερών, μπορείτε να συγχαίρετε τον εαυτό σας και παρακαλώ, αλλά καλύτερα όχι το στομάχι σας. Σταθείτε επίσημα στη ζυγαριά και χαμογελά ειλικρινά στον προβληματισμό σας στον καθρέφτη. Και εκείνη τη στιγμή, έρχεται ακριβώς η στιγμή να σκεφτούμε, και πολύ σοβαρά, για το αν η φανταστική απόλαυση από τη χρήση επιβλαβών και υπερβολικών θερμίδων υπερβολών θα πρέπει να ανταλλάσσεται με αυτό που βλέπετε στον καθρέφτη και στις κλίμακες.

Να είστε πάντα όμορφοι και ελκυστικοί!